Najchętniej jadam w Pizzerii "Pod Drewnianym Bocianem"

Szanowni Państwo, Cieszę się, że na Śląsku jest takie urocze miejsce jak Pizzeria "Pod Drewnianym Bocianem". Bywam u Was często, ostatnio spotkaliśmy się tu w gronie kolegów architektów z Polski, Szwecji, Niemiec i Stanów. Wszystkim odpowiada atmosfera "Bociana" nie mówiąc o kuchni, która od lat trzyma ten sam wysoki standard. Gratuluję.

Moi zagraniczni partnerzy zadali mi pytanie, na które nie potrafiłem odpowiedzieć. Jeśli Wasza restauracja jest taka miła i nie brakuje tu klientów, dlaczego nie otworzycie podobnych w innych miastach ?!

Grzegorz Ratajski architekt, Tychy

Pod Drewnianym Bocianem

Mym zamiarem jest napisać wiersz nieco kulinarny, aby zaspokoić głód ciała połączony z wiedzą o tym, co jest smaczne, a co po prostu pyszne. Siedzę więc i piszę przy zapalonej świecy, w otoczeniu historii i sztuki, naprzeciw uśmiechniętych ludzi. Wiem, że zostaną mi wspomnienia smaku podniebienia i sytości ducha.

Wiersz napisany na serwetce - 18.06.2002. J.Fidelis

Pani Barbaro i Panie Jakubie,

Mieszkam na stałe w Niemczech i rzadko bywam w Polsce, ale za każdym razem, kiedy przyjeżdżam na mój rodzinny Śląsk odwiedzam Waszego "Bociana" i zawsze tak samo cieszę się, że w Polsce są takie urocze miejsca z dobrą kuchnią.

Bardzo, bardzo żałuję, że nie mogę odwiedzić Was z moją aktualną miłością, w Walentynki, o których tyle słyszałam - może kiedyś...

Władysława Tarnowska (kiedyś Katowice, teraz Bremen)